ಅನಿಟ್ಗುಯೊ ಮೆಸೊನ್ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ಟೆನೆಕ್ಸಾಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
INGREDIENTS
(1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ)
ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 3 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
- 3 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಪಜೋಟ್
- 3/4 ಕಪ್ ಆಫ್ ಹ್ಯೂಟ್ಲಾಕೋಚೆ ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 2 ಚಮಚ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ತುರಿದ
ತಯಾರಿ
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಎಪಜೋಟ್, ಹ್ಯೂಟ್ಲಾಕೋಚೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ season ತುವಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಮ್ಲೆಟ್. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನತ್ತ ಕಡಿದು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹ್ಯೂಟ್ಲಾಕೋಚ್
ಎಳೆಯ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಪರಾವಲಂಬಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ; ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಿಡಿಯುವಾಗ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅಜ್ಞಾತಹ್ಯೂಟ್ಲಾಕರೋಮೆಲೆಟೆರೆಸಿಪ್ಟೆನೆಕ್ಸಾಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಟೆನೆಕ್ಸಾಕ್
