ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪತ್ರಕ್ಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

(8 ಜನರಿಗೆ)

• 3 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಟೊಮೆಟೊದ ಕಿಲೋ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊದ 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
• 1 ಪಿಂಚ್ ಥೈಮ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ
• 1 ಚಮಚ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 4 ಡಜನ್ ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ
• ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾದ 4 ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಚೌಕವಾಗಿ

ತಯಾರಿ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಕಚ್ಚಾ ರುಚಿ ನೋಡದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು; ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: Exotic Pumpkin Soup Asian Fusion cooking (ಮೇ 2024).