ವಿರ್ರೆ ಡಿ ಮೆಂಡೋಜ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

Send

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿರ್ರಿ ಮೆಂಡೋಜ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

INGREDIENTS

(1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ)

1 ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ
1 ಚಮಚ ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುರಿಯಲು ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ
ಹ್ಯಾಮ್ನ 1 ಸ್ಲೈಸ್

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ

1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾಲುಭಾಗ
1 ಸೆರಾನೊ ಮೆಣಸು
¼ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
1 ಎಪಜೋಟ್ ಎಲೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಲಂಕರಿಸಲು

1 ಚಮಚ ರಾಂಚೆರೋ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್ ಕುಸಿಯಿತು
ಆವಕಾಡೊದ 2 ಚೂರುಗಳು
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಚಿಗುರು

ತಯಾರಿ

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಅದು ಮುರಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರೆಡ್ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸ್

To ಕಪ್ ನೀರು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಪಜೋಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.