ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ .ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
1 ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, sweet ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಶೆರ್ರಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 1 ಕ್ಯಾನ್ 160 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, 1 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ. 2 ಲೀಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಶೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು; ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ರಸ್ತುತಿ ದೋಸೆ-ಮಾದರಿಯ ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ.
