ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬರಹಗಾರ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರಾದ ಡಾನ್ ಲ್ಯೂಕಾಸ್ ಡಿ ಪಲಾಶಿಯೊ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಜನಿಸಿದ ಪಿತೃತ್ವವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಮಾಂಡೋ ಫ್ರಾಗಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ರಾಣಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೂಲ್ಯ ಕಾಡಿನ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕ್ಯಾಂಪೇಚೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವರು ಹೋಟೆಲುಗಳ ಬಾಗಿಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಣದ ಕಿರಿದಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಚೌಕದ ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಿದರು.
ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಟಲಾನ್, ರಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಂದ "ಡ್ರಾಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದವು ಕುಡಿದಿದ್ದವು, ಅವು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಅದು ನೀಡಬಹುದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ- ಅಥವಾ ಮರ, ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು. "ಡ್ರಾಕ್" ಎಂಬ ಪದವು ಬಹುಶಃ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಮುದ್ರ ಸಾಹಸ ನಾಯಕ ಡ್ರೇಕ್‌ನ ಭ್ರಷ್ಟಾಚಾರವಾಗಿತ್ತು.
ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೋಟೆಲುವೊಂದರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ಮಾಣಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋಳಿಯ ಬಾಲದಲ್ಲಿ “ಕೋಳಿಯ ಬಾಲ” ಎಂಬ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಕರೆದ ಸಸ್ಯದ ತೆಳುವಾದ, ಉತ್ತಮವಾದ, ನಯವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು; ಇನ್ನುಮುಂದೆ ಅವರು "ಡ್ರಾಕ್ಸ್" ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದೆಂದು ಅವನಿಗೆ ಆದೇಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪದವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೋಯಿತು.
