ಟಾಕುರೈನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟ್ಯಾಕ್ವಾರೈನ್‌ಗಳು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಡೊನಟ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಂಪು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪಠ್ಯ: ಕಾರಾಜಾ ಕ್ಯಾಂಪೋಸ್‌ನ ಲಾರಾ ಬಿ

INGREDIENTS

(10 ಜನರಿಗೆ)

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂ ಪೈಲನ್ಸಿಲ್ಲೊ
• ಕಪ್ ನೀರು
• ಸೋಂಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ½ ಕಿಲೋ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ 1 ಕಿಲೋ ಹಿಟ್ಟು

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ). ಪಾಸ್ಟಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚುರಿಟೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಸುಂದರವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ.