ಕೇಸರಿ ಕೋಳಿ

Send

ರುಚಿಯಾದ ಕೇಸರಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ...

4 ಜನರಿಗೆ ಒಳಸೇರಿಸುವವರು

¼ ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
1 ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 3 ಕಪ್
As ಟೀಚಮಚ ಕೇಸರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
125 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಚಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ತಳಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.