ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಯೋಟ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

INGREDIENTS

(8 ಜನರಿಗೆ)

• 8 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಯೋಟ್‌ಗಳು
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 8 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಅರೆ ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಸಿಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು 50 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 16 ಚಮಚ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ

ತಯಾರಿ

ಚಯೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಂತರ ಅಸಿಟ್ರಾನ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಯೋಟೆವೆಜೇರಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಯೋಟೆಚಾಯೋಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಯೋಟ್ಸ್ವೆಜೆಟೇರಿಯನ್ ಫುಡ್ ರೆಸಿಪ್ಸ್

ವೀಡಿಯೊ: ಚರಮರ ಕನನಡದಲಲ. Churumuri recipe Kannada. Mangalore style churumuri. Mandakki maduva vidhana (ಮೇ 2024).