ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಅಜ್ಞಾತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದೊಂದಿಗೆ ಚಿಂಬೊ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ.
INGREDIENTS
(8 ಜನರಿಗೆ)
- 9 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ:
- 3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್ ಹೊಲಿಗೆ ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ನಂತರ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹನಿ:
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
ಚಿಂಬೊ ಎಗ್ ಎಗ್ ಚಿಂಬ್ ಎಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಗ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು