ಅನೇಕ ಯುಕಾಟೆಕನ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಆಗ್ನೇಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಯಾ ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾವಿರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯುಫೋರ್ಬಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಎರಡು ಮೂರು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ನಯವಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ದಪ್ಪ ತೊಗಟೆ, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಟುಕುವ ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ; ಉದ್ದವಾದ ತೊಟ್ಟುಗಳ ಎಲೆಗಳು. ಉದ್ದವಾದ, ಮಧ್ಯದ ಭಾಗದಿಂದ ಮೂರು ಹಾಲೆಗಳು; ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲು; ಮತ್ತು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಬಹುತೇಕ ಅಗೋಚರವಾದ ತೊಟ್ಟಿಗಳು. ಇದು ಫ್ರೇ ಡಿಯಾಗೋ ಡಿ ಲಾಂಡಾ ಬರೆದ ಯುಕಾಟಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಂಬಂಧಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಮಾಯನ್ನರ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅದರ ಖಾದ್ಯ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅನೇಕ ಯುಕಾಟೆಕನ್ ಕುಟುಂಬಗಳು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದು ಆಗ್ನೇಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚಯಾ ನೀರು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾವಿರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜಾನಪದ medicine ಷಧ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಇದು ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯುಕಾಟಾನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ದೇಶಾಯ ಮಾನ್ಸಾ, ಚಾಯ್, ಚಯಾ ಕೋಲಿಕೇಕಿ-ಚಾಯ್ ಎಂಬ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರುಗಳಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
