ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. Meal ಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

INGREDIENTS (6 ರಿಂದ 8 ಜನರಿಗೆ)

• 10 ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 1 ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 20 ಗ್ರಾಂ.
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
• 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ರೆಡ್.
• ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
• ಅಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್.

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• 2 ಕಪ್ ನೀರು.
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ಶೆರ್ರಿ 1 ಸ್ಪ್ಲಾಶ್.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ರೆಡ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 175ºC ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೊಕೊಲಿಟೋಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಪ್. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೊಕೊಲಿಟೋಸ್, ಶೆರ್ರಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ: A Coffee Cake That Tastes of Coffee (ಮೇ 2024).