ಬಾದಾಮಿ ಮೋಲ್ "ಲಾ ಕಾಸಾ ಡೆ ಲಾ ಅಬುಯೆಲಾ"

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

INGREDIENTS (6 ಜನರಿಗೆ)

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ 1 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ತನ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಹುರಿಯಲು ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ.
• 3 ಆಂಚೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಡಿವಿನ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ಡ್.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ 125 ಗ್ರಾಂ.
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ಮಾಡಿದ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 6 ಕರಿಮೆಣಸು.
• 3 ಲವಂಗ.
• 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.
• 1/2 ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ, ಅದು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಬೊಲ್ಲಿಲ್ಲೊ.
• 1 ಸಣ್ಣ ಗಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ season ತುವನ್ನು ಬಿಡಿ; ನಂತರ ಕೋಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಇದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚೀನೀ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ: BEBÉ TROLLINO ESCAPA DE LA CASA DE GRANNY! LA ABUELA NOS SECUESTRA! (ಮೇ 2024).