ಬಜಾವೊದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಅಪಾರವಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅದು ಗುವಾನಾಜುವಾಟೊದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!
ಗುವಾನಾಜುವಾಟೊ ಬಜಾವೊದ ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಯು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಾಂಕಾ ಪ್ರದೇಶದ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಈಗಾಗಲೇ "ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಬುಶೆಲ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಇನ್ನೂರು ಸಾವಿರವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.
19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇರಾಪುಟೊದ ಫಲವತ್ತಾದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿದವು, ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ದೇವರುಗಳ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇರಾಪುವಾಟೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಇತ್ತೀಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಾಚೀನ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ರಿ ಕೃತಿಗಳು ಇರಾಪುಟೊದ ಅದ್ಭುತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು. ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಕ್ರಿ.ಪೂ 6000 ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಂಶೋಧಕ ಲಾರಾ ಜಲ್ಡಾವರ್ ನಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ “ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ನೇಯ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ, ಅತ್ಯಂತ ಬಡ ರೈತರಿಂದ, ಅವರ ಕೆಲಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪಾವತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ…
ಏನನ್ನಾದರೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿರುವ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಂತೀಯೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವರಗಳು ಅಥವಾ ac ಕಾಟೆಕಾಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ವಾಸಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರ ಲೇಖಕರು ಹೊಂದಿರುವ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು.
ಸಲಾಮಾಂಕಾದಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಮದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅಂಗುಳಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿದೆ. ಸಲಾಮಾಂಕಾದ ಹಿಮದ ಪರಿಮಳವು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಳೆಯ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ಲೇಕ್ಡ್ ಮೇಣ. ಅವರ ಮೊದಲ ಕೃತಿಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಬಂದವು, ಆದರೂ ಮೇಣದ ಬಳಕೆಯನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮಿಷನರಿಗಳು ಸಲಾಮಾಂಕಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಸಲಾಮಾಂಕಾ ತನ್ನ ನಂಬಲಾಗದ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬರ್ತ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಸಲಾಮಾಂಕಾ ಕುಟುಂಬಗಳ ರಕ್ತದ ಮೂಲಕ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯಿತು. ಫ್ಲಾಕ್ಡ್ ಮೇಣದ ಕೃತಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.
ಸೆಲಾಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಳವಾದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ವಾತಾವರಣದ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೋಹಕ ಮೋಹದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಚಿಮೆಕಾಸ್‌ನ ದಾಳಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಗಮಿಸಿದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕನ್ ಉಗ್ರರು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕೋಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, "ಡಿ ಫೋರ್ಟಿ ಡುಲ್ಸೆಡೊ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ದಂತಕಥೆಯು ಸೆಲಾಯಾ ನಗರದ ಗುರಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥ "ಬಲವಾದ ಮಾಧುರ್ಯ" ಅಥವಾ "ಬಲಶಾಲಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯ", ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಗರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ.
ಸೆಲಾಯಾ ನಗರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಡುಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಇದು ಕ್ಯಾಜೆಟಾದ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೆವಾಸ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ದೂರದ ದಿನಾಂಕಗಳಾದ ಕ್ಯಾಜೆಟ್‌ನಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಸೆಲಾಯೊ ಕುಟುಂಬಗಳ ಕೈಯಲ್ಲಿಯೂ ಉಳಿದಿರುವ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು 1820 ರ ಹಿಂದಿನದು.
ಸೆಲಾಯೊ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಟ್ಟಿನ ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಲೆಬ್ರಿಜ್‌ಗಳ ನವಜಾತ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಮೂರು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ: ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ: ಇರಾಪುಟೊ, ಸಲಾಮಾಂಕಾ ಮತ್ತು ಸೆಲಾಯಾ… ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಿದ್ದೀರಿ!
