ಕ್ಯಾವಾವನ್ನು ಮರೆಯದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಆಯ್ಕೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
1. ಗ್ರ್ಯಾನ್ಸ್ ಮುರಲ್ಲೆಸ್ 2010, ಡಿಒ ಕುಯೆಂಕಾ ಡಿ ಬಾರ್ಬೆರಾ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಟೊರೆಸ್
ಪೊಬ್ಲೆಟ್ ಮಠವು 14 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಅಬ್ಬೆಯಾಗಿದ್ದು ಬಾರ್ಬೆರ್ ಬೇಸಿನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ ವೈನ್ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
ಈ ಸೊಗಸಾದ ವೈನ್ ಗ್ಯಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಫಿಲೋಕ್ಸೆರಾ ದುರಂತದ ಒಂದು ಶತಮಾನದ ನಂತರ ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಟೊರೆಸ್ ಅವರು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಎರಡು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು. ಗಾರ್ನಾಚಾ, ಕ್ಯಾರಿಸೆನಾ ಮತ್ತು ಮೊನಾಸ್ಟ್ರೆಲ್ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ರ್ಯಾನ್ಸ್ ಮುರಲ್ಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 150 ಯುರೋಗಳು.
2. ಸಿರಿಯನ್ 2011, ಡೋಕಾ ರಿಯೋಜಾ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ರೋಡಾ
2011 ರಲ್ಲಿ, ಅವರ ಸಿರಿಯನ್ ಲೇಬಲ್‌ನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ವಿಂಟೇಜ್ ರೋಡಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಈ ರಿಯೋಜನ್ ವೈನರಿ ಲಾ ಎಸ್ಟಾಸಿಯಾನ್ ಡಿ ಹಾರೊದ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಇಬ್ರೊ ದಡದಲ್ಲಿರುವ ಶತಮಾನೋತ್ಸವದ ಕರಡು ಮೇಲೆ ಇದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಕೆಲವು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡ ನಂತರ ಸಿರಿಸಿಯಾನ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು.
ಸಿರಿಯನ್ ಓಕ್ ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 100% ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ.
ಸಿರಿಯನ್ 2011 ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್, ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ, ಮಾಗಿದ ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳ ಉತ್ತಮ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಬೃಹತ್, ವಿಸ್ತಾರವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ, ಘ್ರಾಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೀರ್ಘ ನಂತರದ ರುಚಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ.
3. ಲುಸ್ಟೌ ಒಲೋರೊಸೊ ವಿಒಆರ್ಎಸ್, ಡಿಒ ಜೆರೆಜ್, ಎಮಿಲಿಯೊ ಲುಸ್ಟೌ
ಶೆರ್ರಿ VORS (ವೆರಿ ಓಲ್ಡ್ ಅಪರೂಪದ ಶೆರ್ರಿ) ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 30 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಸಾಗಿವೆ.
ಲುಸ್ಟೌನ VORS ರೇಖೆಯು 4 ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಂದ (ಅಮೊಂಟಿಲ್ಲಾಡೊ, ಪಾಲೊ ಕೊರ್ಟಾಡೊ, ಒಲೋರೊಸೊ ಮತ್ತು ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್) ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈನ್ಗಳ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾವಿರ 50-ಸೆಂಟಿಲಿಟರ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಠಿಣ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ. .
ಲುಸ್ಟೌ ಒಲೊರೊಸೊ ವಿಒಆರ್ಎಸ್ ಪಾಲೊಮಿನೊ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ 100% ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಚಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟೋಫಿಯನ್ನು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿನ್ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 42.95 ಯುರೋಗಳು.
4. ಲೆಗರಿಸ್ ರಿಸರ್ವಾ 2011, ಡಿಒ ರಿಬೆರಾ ಡುಯೆರೊ, ಲೆಗರಿಸ್-ಕೊಡೋರ್ನೌ
ಮೂಲದ ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುರೊ ಪಂಗಡದ ಲೆಗರಿಸ್ ವೈನ್ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ರಿಸರ್ವಾ 2011 100% ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ 16 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು 24 ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಚೆರ್ರಿ ಮಿಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಟೋಸ್ಟ್, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಮೂಗಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ನಮಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ವೈನ್, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಚನಾತ್ಮಕ, ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬೆಲೆ ಬಾಟಲಿಗೆ 26 ಯೂರೋ ಮತ್ತು 6 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ 148.2 ಆಗಿದೆ.
5. ಲಾ ಟ್ರುಚಾ 2015, ಡಿಒ ರಿಯಾಸ್ ಬೈಕ್ಸಾಸ್, ಫಿನ್ಕಾ ಗ್ರಾಬೆಲೋಸ್
ಫಿನ್ಕಾ ಗ್ರ್ಯಾಬೆಲೋಸ್ ಒಂದು ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ವೈನರಿ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಲ್ಬಾರಿನೊ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಲೋನ್ಸೊ ಆಂಗ್ವಿಯಾನೊ ಕುಟುಂಬದ ವಂಶಸ್ಥರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ಅದು 1837 ರಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ವೈನರಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.
ಲಾ ಟ್ರುಚಾ ಸ್ವಚ್ clean ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೈನ್, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಹಸಿರು ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರು, ಇದು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅನಾನಸ್, ಪೇರಲ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ತಾಜಾ, ಅಸ್ಪಷ್ಟ, ಸಾಮರಸ್ಯ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೆನಪಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 11 ಯೂರೋಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
6. ಒಲೋರೊಸೊ ಸಂಪ್ರದಾಯ VORS, DO ಜೆರೆಜ್, ವೈನರೀಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ
ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಈ ರತ್ನವನ್ನು ಜೆರೆಜ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ 100% ಪಾಲೊಮಿನೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಕುರುಹುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಹೋಗಾನಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಕುರುಹುಗಳಿವೆ.
ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. 750 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಯ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬೆಲೆ 48.5 ಯುರೋಗಳು.
7. ಬ್ಯಾರಿಕಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಗಿಟಿಯನ್ 2014, ಡಿಒ ವಾಲ್ಡೆರೊರಾಸ್, ಬೊಡೆಗಾ ಲಾ ತಪಾಡಾ
ಗೊಡೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ಟ್ರೌಸ್-ಓಸ್-ಮಾಂಟೆಸ್‌ನ ಗೌವಿಯೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಗೈಟಿಯನ್ ಅನ್ನು 100% ಗೊಡೆಲ್ಲೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಾ ತಪಡಾ ವೈನರಿ ಒರೆನ್ಸ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರುಬಿಯಾನಾದ ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಪುರಸಭೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು 1985 ರಲ್ಲಿ ಗೈಟಿಯನ್ ಸಹೋದರರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಈ ವೈನ್, ಮನೆಯ ಹೆಮ್ಮೆ, ಹಸಿರು, ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ clean, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮೂಗು ಹೊಂದಿದೆ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್, ಬಾದಾಮಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘ್ರಾಣಗಳನ್ನು ಓಕ್‌ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದಿಂದ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, 6 ತಿಂಗಳು ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಂತರ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 19 ಯುರೋಗಳು.
8. ಮಾರ್ ಡಿ ಫ್ರೇಡ್ಸ್ 2014, ಡಿಒ ರಿಯಾಸ್ ಬೈಕ್ಸಾಸ್, ಫಿನ್ಕಾ ವಲಿಯಾನಾಸ್
ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ವೈನರಿ ಫಿಂಕಾ ವಾಲಿಲ್ಲಾಸ್ ಅವರಿಂದ ಮಾರ್ ಡಿ ಫ್ರೇಡ್ಸ್ 2014 ರ ಸುಗ್ಗಿಯು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿತ್ತು.
ಶೀತ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ವಸಂತ ಅವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಕೆಲವು ಬಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹವಾಮಾನವು ಸುಧಾರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಾರು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ವುಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಅದರ ಅಂಗೀಕಾರವು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲವಣಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸ್ಪರ್ಶಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು 13.5 ಯುರೋ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
9. ಬ್ಲಾಂಕೊ ನೀವಾ 2016, ಡಿಒ ರುಡೆಡಾ, ಮಾರ್ಟುಸ್
ಈ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು 100% ವರ್ಡೆಜೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಬಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ 20% ಮತ್ತು 15 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದಾದ 80% ನಷ್ಟು ಹಂದರದ ಬಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕುರುಹುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಸೋಂಪುರಹಿತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ, ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ, ಕಹಿ ಸುಳಿವು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಸೆಗೋವಿಯನ್ ಹೀರುವ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 9 ಯುರೋಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ಅರ್ಧ ಡಜನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 7 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು 2017 ರ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು.
10. ಮಾಸಿಯಾ ಸೆಗಲ್ ಎಕ್ಸ್‌ವಿ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ 2008, ಡಿಒ ಕಾವಾ, ಬೊಡೆಗಾ ರೋವೆಲ್ಲಟ್ಸ್
ಇದು ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಸರ್ರೋಕಾ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ವೈನರಿ ರೋವೆಲ್ಲೆಟ್ಸ್‌ನ ಒಂದು ಕಾವಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಟಲಾನ್ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾವಾ ಅನೇಕ ಷಾಂಪೇನ್‌ಗಳಿಗೆ ಎರಡನೆಯದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಘರ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ 21 ಯೂರೋಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ವಿಂಟೇಜ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 84 ತಿಂಗಳು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ರೋವೆಲೆಟ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ವೈನ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ 15 ಅದ್ಭುತ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳು ಅವಾಸ್ತವವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ
- ಸ್ಪೇನ್‌ನ 35 ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಪಟ್ಟಣಗಳು
11. ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ VOS, DO ಜೆರೆಜ್, ವೈನರೀಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ
ಮಾರ್ಕೊ ಡಿ ಜೆರೆಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಕೈಕ ವೈನ್‌ರಿ ಸಂಪ್ರದಾಯವೆಂದರೆ ಹಳೆಯ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿ.ಒ.ಎಸ್ (ವೆರಿ ಓಲ್ಡ್ ಶೆರ್ರಿ) ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 6,000 ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೊ ಡಿ ಜೆರೆಜ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕ್ರೈಡೆರಾ ಮತ್ತು ಸೊಲೆರಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಟುಮೆನ್ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಮೂಗು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದೃ ust ವಾದದ್ದು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮದ್ಯಸಾರ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೋಫಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ.
ಇದು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್‌ಗಳಾದ ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಗೋರ್ಗಾಂಜೋಲಾ, ಟ್ರೆಸ್ವಿಸೊ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೇಕೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 48.55 ಯುರೋಗಳು.
12. ಫಾಸ್ಟಿನೊ ಐ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ 2006, ಡೋಕಾ ರಿಯೋಜಾ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಫಾಸ್ಟಿನೊ
ಇದು ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ರಿಯೋಜಾ ಅಲವೆಸಾದ ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಫಾಸ್ಟಿನೊದ ಟೆರೊಯಿರ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ, ಕ್ಯಾರಿನೀನಾ / ಮಜುಯೆಲೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಸಿಯಾನೊ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಗಾರ್ನೆಟ್ ವಿಕಾಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ವಚ್ ,, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ತೀವ್ರ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಗಾರ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮರ, ಜೊತೆಗೆ ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳ ಕುರುಹುಗಳು.
ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಚಳಕದಿಂದ ಸೊಗಸಾದ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಉದ್ದವಾದ ಫಿನಿಶ್ ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ.
ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಎಮೆಂಟಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರುಯೆರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಲೆ 18 ಯೂರೋಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ.
13. ಅಮೊಂಟಿಲ್ಲಾಡೊ ಪೆಮಾರ್ಟಿನ್, ಡಿಒ ಜೆರೆಜ್, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ವೈ ವಿಯೆಡೋಸ್ ಡೀಜ್ ಮೆರಿಟೊ
ಈ ಅಮೊಂಟಿಲ್ಲಾಡೋ ಜೆರೆಜ್ ಅನ್ನು ಪಾಲೊಮಿನೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಾರ್ಕೊ ಡಿ ಜೆರೆಜ್‌ನ ಹೂವಿನ ಮುಸುಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು 1876 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಡೈಜ್ ಮೆರಿಟೊ ಎಂಬ ವೈನರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಿಂಗ್ ಅಲ್ಫೊನ್ಸೊ XII ಎಲ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ಡಾರ್ ರಾಯಲ್ ಹೌಸ್ ನ ಅಧಿಕೃತ ಸರಬರಾಜುದಾರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಅಮೊಂಟಿಲ್ಲಾಡೊ ಪೆಮಾರ್ಟಿನ್ ಒಂದು ಉದಾರವಾದ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಳೆಯ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ನೀಲಿ ಮೀನು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವೈನರಿಯ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 5 ಯುರೋ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
14. ಸೋಲಾರ್ ಡಿ ಎಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ 2007, ಡೋಕಾ ರಿಯೋಜಾ, ಎಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ ವೈನರಿ
ರಿಯೋಜನ್ ಅಲವಾ ಎಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ ವೈನರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೋದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುವ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸೋಲಾರ್ ಡಿ ಎಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾದ ಮೊದಲ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು 1992 ರಲ್ಲಿ 1989 ರ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಲೈನ್ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 2007 ರ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾಕ್ಕಾಗಿ 2017 ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಕಸ್ ಡಿ ಒರೊ ಪದಕ ಸೇರಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಸೋಲಾರ್ ಡಿ ಎಸ್ಟ್ರಾನ್ಜಾ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ 2007 100% ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ.
ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 24 ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಚರಣಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 36 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಟ್ಯಾನಿಕ್ ನರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈನ್, ಶಕ್ತಿಯುತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಮಾರು 65 ಯುರೋಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
15. ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಅರ್ಜುಗಾ 2009, ಡಿಒ ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ಅರ್ಜುಗಾ-ನವರೊ
ವಲ್ಲಾಡೋಲಿಡ್ ವೈನರಿ ಅರ್ಜುಗಾ-ನವರೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ವಿಂಟಾನಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಒನಾಸಿಮೊದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಉದಾತ್ತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಅರ್ಜುಗಾವನ್ನು ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ, ಅಲ್ಬಿಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್-ಸಾವಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2009 ರ ವಿಂಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.
ಇದನ್ನು ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಧಾನ್ಯದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರು. ಇದು ಚೆರ್ರಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ವರ್ಣಗಳಿಂದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ತಂಬಾಕು, ಸೀಡರ್, ಕೋಕೋ, ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ವಿಶಾಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ, ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 119 ಯುರೋಗಳಿಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನೀವು 6 ಘಟಕಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಅದರ ಬೆಲೆಯನ್ನು 113 ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.
16. ಕಾರ್ಮೆಲೊ ರೊಡೆರೊ ಟಿಎಸ್ಎಂ 2014, ಡಿಒ ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುಯೆರೊ, ಬೊಡೆಗಾಸ್ ರೊಡೆರೊ
ಕಾರ್ಮೆಲೊ ರೊಡೆರೊ ಟಿಎಸ್ಎಮ್ 75% ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊ, 15% ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು 10% ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಸೊಗಸಾದ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ-ರಚನಾತ್ಮಕ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೊಡೆಗಾ ರೊಡೆರೊ ನದಿಯ ಪಕ್ಕದ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಪೆಡ್ರೊಸಾ ಡಿ ಡುರೊದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಡಾನ್ ಕಾರ್ಮೆಲೊ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಡೋನಾ ಎಲೆನಾ ಮತ್ತು ದಂಪತಿಯ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಾದ ಬೀಟ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಮರಿಯಾ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ಭವ್ಯವಾದ ವೈನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 18 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ 2 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಘ್ರಾಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಕಪ್ಪು, ಖನಿಜ, ಸುಟ್ಟ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಹಣ್ಣಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾದ, ಸೊಗಸಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ಸುಮಾರು 43 ಯೂರೋಗಳು.
17. ಡಾಲ್ಮೌ 2012, ಡೋಕಾ ರಿಯೋಜಾ, ಮಾರ್ಕ್ವೆಸ್ ಡಿ ಮುರಿಯೆಟಾ
ಈ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೈನ್ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರಿಯೋಜನ್ ಮನೆಯ ಮಾರ್ಕ್ವೆಸ್ ಡಿ ಮುರಿಯೆಟಾದ ಶತಮಾನೋತ್ಸವದ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ವೈನರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ಮುಖವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೊಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮೂಗನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಡಾಲ್ಮೌ 2012 ಶಕ್ತಿಯುತ, ಪೂರ್ಣ ದೇಹ, ಸೊಗಸಾದ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಸಾರು, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 48 ಯುರೋಗಳು.
18. ನೊ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ವಿಒಆರ್ಎಸ್, ಡಿಒ ಜೆರೆಜ್, ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಬೈಯಾಸ್
ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಬೈಯಾಸ್ ಜೆರೆಜ್ ವೈನರಿ ಆಗಿದ್ದು, 1835 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟಾವೊ ಪೆಪೆ ಅವರ ಸೋದರಳಿಯ ಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ಮರಿಯಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಏಂಜೆಲ್ ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶೆರ್ರಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನೊ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ವಿಒಆರ್ಎಸ್ ಒಂದು ಓನೊಲಾಜಿಕಲ್ ಆಭರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಓಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ.
ವಯಸ್ಸಾದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ವೈನ್ ತೀವ್ರವಾದ ಎಬೊನಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸಿಹಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 55 ಯುರೋ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
19. ಆಲ್ಟೊ ಪಿಎಸ್ 2014, ಡಿಒ ರಿಬೆರಾ ಡೆಲ್ ಡುರೊ, ಆಲ್ಟೊ ಬೊಡೆಗಾಸ್ ವೈ ವಿಸೆಡೋಸ್
ಆಲ್ಟೊ ಯೋಜನೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು 1999 ರಲ್ಲಿ ಮರಿಯಾನೊ ಗಾರ್ಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೇವಿಯರ್ ac ಾಕಾಗ್ನಿನಿ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.
ಆಲ್ಟೊ ಪಿಎಸ್ 2014 100% ಟೆಂಪ್ರಾನಿಲ್ಲೊದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರು.
ಇದು ಮೂಗಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ, ಉದಾತ್ತ ವುಡ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್, ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಂಬಾಕಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕುರುಹುಗಳಿವೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಆಳವಾದ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಹಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಾರು, ಇದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 69.5 ಯುರೋಗಳು.
20. ಕ್ಲೋಸ್ ಎರಾಸ್ಮಸ್ 2014, ಡೋಕಾ ಪ್ರಿಯೊರಾಟ್, ಕ್ಲೋಸ್ ಐ ಟೆರಾಸಸ್
ಕ್ಲೋಸ್ ಐ ಟೆರ್ರಾಸಸ್ ಎಂಬುದು ತಾರಾಗೋನಾದ ಗ್ರ್ಯಾಟಾಲೋಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೈನರಿ, ಇದು ಹಳೆಯ ವಿಂಟರ್‌ಗಳ ಕಠಿಣ ಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ-ಇಳುವರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ.
ಮನೆಯ ನಕ್ಷತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕ್ಲೋಸ್ ಎರಾಸ್ಮಸ್, ಇದು ಗಾರ್ನಾಚಾ ಮತ್ತು ಸಿರಾಹ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಕೆಂಪು, ಇದರ ಬೆಲೆ 750 ಮಿಲಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 164 ಯುರೋಗಳ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಕೆಟಲಾನ್ ಆಭರಣದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತೆರೆದ ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷದ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 18 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಮತ್ತು 700-ಲೀಟರ್ ಆಂಫೊರಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಕ್ಲೋಸ್ ಎರಾಸ್ಮಸ್ 2014 ರಿಂದ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಬಾಟಲಿಗಳು ಹೂಡಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅನ್ಕಾರ್ಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ 2035 ರವರೆಗೆ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸ್ಟೀಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಟ್ರಫಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೌರವಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೈನ್ಗಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮುಂದಿನ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿ.
ವೈನ್ ಗೈಡ್ಸ್
15 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವೈನ್
ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ 8 ವಿಧಗಳು
ವ್ಯಾಲೆ ಡಿ ಗ್ವಾಡಾಲುಪೆ ಅವರ 12 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳು
ವಿಶ್ವದ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್
ವ್ಯಾಲೆ ಡಿ ಗ್ವಾಡಾಲುಪೆನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
