ಆರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್‌ನಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿ!

INGREDIENTS

(6 ಜನರಿಗೆ)

• 400 ಗ್ರಾಂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಮೊರಿಟಾ ಮೆಣಸು
• 1 ಮರದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 1 ಚಿಲ್ಟೆಪಿನ್ ಮೆಣಸು
• 1 ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪೆಪರ್
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಲಾಂಗನಿಜಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಕಪ್ ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು
• ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ ಬಾಲ್ ಜಿನ್ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕೋಮಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಕೆತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ, ಉಳಿದ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ತೆರೆಯದ ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಆರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆರು ಚಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ವೀಡಿಯೊ: Stuffed Capsicum Curry. Shimla Mirch Curry ಡಣಣ ಮಣಸನ ಕಯ ಪಲಯ (ಮೇ 2024).