INGREDIENTS
(1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ)
- 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಹುರಿಯಲು 3 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ
- 8 ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಅಸಡೆರೊ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್
- ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ 1 ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ
ತಯಾರಿ
ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಾಲ್ಸಾ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಚ್ಚಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಜ್ಞಾತ ರೆಸಿಪಿ ಕವರ್ಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅಜ್ಞಾತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಅದರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪದ್ಧತಿಗಳು, ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪಟ್ಟಣಗಳು, ಪುರಾತತ್ವ ಸ್ಥಳಗಳು, ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.