ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಪಾಕವಿಧಾನ

Send

ಕರಿಬೇವಿನ ಸೈಡರ್ ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಟ್ಟ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಅಜ್ಞಾತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

INGREDIENTS

(1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ)

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನದ 200 ಗ್ರಾಂ
ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

1/2 ಕಪ್ ಸೈಡರ್
1/4 ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ
1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಸಾರ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ

1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ
6 ಚೇಂಬ್ರೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ
4 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಸುತ್ತಿ

ತಯಾರಿ

ಸಾಸ್:

ಸೈಡರ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ, ಕರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಎಂಬರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದು, ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ದಾಟಿ ಹಂದರದ ಗುರುತು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Send