ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

INGREDIENTS

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.
• 2 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಸೀಗಡಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊದ 2 ಹೋಳುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ; ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಇತರ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ವೀಡಿಯೊ: ಕನನಡ=egg omelette (ಮೇ 2024).