ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಕೊಲಿಮಾದಿಂದ ನಿಂಬೆ". ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಮ್ಲ ಸುಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರದೆ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ನಿಂಬೆ (ಸಿಟ್ರಸ್ u ರಂಟಿಫೋಲಿಯಾ, ಎಸ್.) ಎಂದು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೇಶದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕರ್ವಿ ಹಡಗು ನಾಯಕರನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. 1895 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೋಮಲಾ ಮತ್ತು ಟೆಕೊಮನ್ ಪುರಸಭೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊಗೆ ಮಾಸಿಕ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಕೊಲಿಮಾದ ರೈತರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ರೈಲುಮಾರ್ಗ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ರಾಜ್ಯದ ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಆಶಯವಾಗಿದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ವಾಣಿಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಮೊದಲ ನಿಂಬೆ ಬೆಳೆಗಳು ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದ ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲಾ, ಕ್ಯುಹ್ಟೊಮೊಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ವಿಮಾಟ್ಲಾನ್ ಪುರಸಭೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೊಗುರಾಸ್, ಬ್ಯೂನವಿಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ ಬ್ಯಾಂಕೊ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು.
1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟೆಕೊಮನ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ ಕಾಲುವೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣವನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು. ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆಳೆಗಾರರ ಒಕ್ಕೂಟವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಇಂಕ್ ನೊಂದಿಗೆ 200 ಸಾವಿರ ಗ್ಯಾಲನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿತು, ಅದು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿತು. ರಿಪೇರಿ ಮಾಡುವವರು ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಗುಣಿಸಿದಾಗ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೆಕೊಮನ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು "ನಿಂಬೆಯ ವಿಶ್ವ ರಾಜಧಾನಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರ್ಷಿಯನ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಬಗೆಯ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಎನ್‌ಇಜಿಐ ದಾಖಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, 19,119 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 19,090 ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 29 ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಮಾ ರಾಜ್ಯವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ರಸಗಳಂತಹ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಎಲ್ಲಾ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟರ್ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾ bright ಬಣ್ಣ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ನಂತರ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮನೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮರದಂತೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲಗಳು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಂಧನವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅದು ಟಿಂಡರ್‌ನಂತೆ ಸುಡುತ್ತದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಪನೋರಮಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲೂನ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತೋಟಗಳ ನಾಟಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ, ಕೊಯ್ಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಸಾರಿಗೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದರ ಕೃಷಿ ಕೆಲಸದ ಮೂಲಗಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪಾರೀಕರಣ ಮತ್ತು ರಫ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿದೇಶಿ ವಿನಿಮಯ.
ಹಾಗಾದರೆ, ದೇಶದ ಈ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆಯನ್ನು "ಹಸಿರು ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ.
