ದೇಶದ ಉತ್ತರದ ಕೆಲವು ಗಡಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ವೆರಟಾರೊ ತನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಬಜಾವೊದಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಭೌಗೋಳಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ವೆರೆಟನ್ನರು ತಮ್ಮ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಜೀವನವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ವೆರೆಟಾರೊ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಇತರ ಬಾಜೊ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವರು ಈ ಪ್ರದೇಶದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಂಚೆಚೀಟಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ವೆರೆಟಾನೋಸ್‌ನ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಎಂಚಿಲಾದಾಸ್, ಚಿಲಾಕ್ವಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು, ಹಾರ್ಟೆಲಾನೊದಿಂದ ಕೋಳಿ, ಬರ್ನಾಲ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಟೋಲಿಮನ್‌ನಿಂದ ಹಳದಿ ಕಡಲೆ, ಕೇಸರಿ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ರಿವಾಲ್ಟಿಲ್ಲೊ, ತಮಾಲೆಗಳು, ಪೈಲನ್‌ಸಿಲ್ಲೊ ಜೊತೆಗಿನ ಗೋರ್ಡಾಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾಡೆರೆಟಾ ಮಾದರಿಯಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ, ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾದ ಕ್ವೆರೆಟಾರೊ ಕೋಷ್ಟಕವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಶಾಲ ಮೆನುವೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಲಸಿಗರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ತಂದಿತು ಕ್ವೆರೆಟನ್ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಮಾದರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿ, ನಾವು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನಲು ರಾಮ್ಸ್
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ರಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಪೆಲಿಗುಯೆ, ಡಾರ್ಪರ್ ಮತ್ತು ರಾಂಬೌಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಇದರ ಮಾಂಸ ರುಚಿಕರ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
